▻ 造訪日期 2019/06/26 午餐
今天來介紹一間通常只會走過不太會駐足的店家,雖然這樣講很沒禮貌,但我相信不少人看到後會有跟我一樣的想法,
各位觀眾——
我一直以為,紅色招牌的市集是賣什麼玉啊、骨董啊、古著之類的地方,應該是被經驗制約了,索性以貌取店。
但在一個地方生活卻不開發新的美食地圖,對不起自己的消化系統。
因為在地下室,所以路邊可以看的到他們的菜單架。
菜色主要三大類:牛、豬、海鮮;餐點形式為定食跟鍋物。
因為他們家主要是市集,賣的是進口冷凍肉品,包含牛排、羊排、燒烤肉片、火鍋肉片,如果只是想要買新鮮又有品質的肉品也可以參考。
樓梯下去後會先看到櫃台,再來直視是放肉品的冷凍櫃,第一次去可能會有點疑惑是不是走錯地方...
用餐環境簡單,沒有太多的布置擺設,整體來說還算是舒服的空間,但不確定用餐人數如果變多,會不會讓人突然想起自己在地下室 ┐(´д`)┌ 。
不想看太多註解,以下直接介紹餐點
【香煎豬五花】 $180
料理的方法很像自己在家裡會做的調味跟煎法,點綴生洋蔥相當美觀也能去膩,所以口味上應該是普遍級,當然,三高族群請酌量服用。
五花肉的肉質非常軟嫩,油花比較多,相對來說就會切成比較有口感的厚度,喜歡油嫩口感跟帶點黏黏膠質感的人可以試試,小島胃本身就很喜歡!!
【醬燒豬梅花】 $180
醬燒主要用醬油調味,口味上就比香煎的方式更下飯,而且洋蔥也是一起炒進去,整體吃起來是清爽甘甜的味道。
梅花肉就比五花肉來的油脂均勻,所以吃起來口感比較彈韌,喜歡有一點嚼勁又不想吃太多油脂的就可以點梅花肉。
【越光米飯、每日例湯】
他們家的白飯跟湯品是自助的,個人依自己的食量取用就不會浪費,食量大的也不用再勞煩店員服務,所以沒有收服務費。
白飯用越光米,雖然我不懂米,但是吃起來確實有渾圓飽滿的口感,而且熱熱吃有一種幸福感;
今天的例湯是洋蔥紅蘿蔔絲湯,中規中矩,有紅蘿蔔味,小島胃不行,但還是喝了兩碗 ಠ_ಠ 。
個人評價 僅供參考(滿分5顆)
▻ 美味程度 ●●●●
▻ 餐點價格 ●●●●
▻ 環境衛生 ●●●
▻ 回訪意願 ●●●●
店家資訊
▻ 營業 週一至週六 10:30~20:00
週日休息
▻ 電話 02-2322-5667
▻ 網站 https://www.facebook.com/beefmarket168/
▻ 地址 台北市杭州南路一段27號B1
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